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果蔬百科
無錫蔬菜配送產生損耗的原因和解決方法
2020-12-12 22:48:34
隨著市場的需求,無錫蔬菜配送有一明顯特性就是生命周期很短,所以蔬菜在倉庫的存放管理就顯得非常重要。入庫的登記方式、外箱展示日期的形式,倉庫庫位區分用數字還是用顏色,冷庫設置的注意事項等都是減少損耗的細節。
1、根據自身的業務量來做好倉庫規劃以及倉庫管理人員的設置。
2、庫房時刻注意商品堆放的分類,以及確保通風,保持低溫均勻等細節。
當前選擇蔬菜配送的人越來越多,在采購與供應商進行商品交易時,必須徹底地了解自己想要販賣商品的規格、等級、鮮度及價格。而有些大型企業總部因為信息延遲,下達的信息沒有及時傳達給分公司采購員,一旦中間的溝通環節出紕漏,而采購又將這批商品買回去的話,商品損耗和企業虧損就發生了。所以采購人員不能只會買商品,更重要的是了解未來自己的企業要怎么做后續的處理。采購的專業能力對于損耗而言,是占很大的分量
1、培養一名專業的采購員,經驗豐富且了解企業業務體系
2、若下達指令的采購部門與接收指令的采購員是遠距離或分割兩地進行的,那就需要優化溝通模式,確保采購信息傳遞的及時性。